25 éve – a Fonóval együtt – indult el a Fonó Szerda táncház, amely a mai napig meghatározza a Fonó népzenei programjainak arcát. Közvetlen kapcsolatot ápol az adatközlőkkel, találkozási pontot nyújt a városi népzenészeknek a meghívott hagyományőrző mesterekkel. Alkotói és látogatói közössége mindig egyfajta viszonyítási pont volt a táncházi „piacon”. A sorozat nyomán további táncházak leltek otthonra a Fonóban, így a Berka moldvai táncháza, amely mára szintén nagy közönségbázissal működik. A sorozat az adott táncanyagot legjobban ismerő tánctanárokkal dolgozik együtt. 6–8 hétig – tájegységtől függően alkalmanként tovább – tart egy-egy táncanyag oktatása egy kezdő- és egy haladócsoportban. A táncoktatást neves meghívott énekesek énekoktatása és kultúrtörténeti, néprajzi előadások egészítik ki. A haladócsoport táncóráján élő zene szól, ahogyan a táncoktatás után kezdődő táncházban is, ahol általában két zenekar muzsikál. A sorozat egyedülálló módon ötvözi a táncoktatást és a táncházat. A Fonó Szerda – és később a Berka – táncház köré is épült egy közösség, amely összetétele életkorban, képzettségben és lakóhely szerint is nagyon vegyes. Járnak 120 km-ről is minden héten táncházba. A tánctematika részben válaszol a közösség igényeire, részben a tanárok javaslatait veszi alapul. Igyekszenek az ismert táncházi slágerek mellett kevésbé tanított tájegységeket is időnként elővenni, és igazi szakmai műhelyt nyújtani ennek a közegnek. A 25 évvel ezelőtt megálmodott és életre hívott sorozat ma is javarészt ugyanazzal a tematikával működik, mint a kezdetekkor, viszonyítási alap a Fonó egyéb programjainak, valamint a táncházi közegnek egyaránt. Bár azóta sok folkkocsma alakult, amely időben konkurenciát jelent, azok, akik szeretnének elmélyülni egy-egy táncanyagban és egy közösséghez tartozni, inkább választják a Fonó Szerdákat.
